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Sexta-feira, 05 de janeiro de 2018

Receita de pimenta jalapeño recheada

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© Vix pimenta jalapeno recheada 0118 400x800

Ingredientes

8 unidades de pimenta jalapeño

150g de cream cheese

50g de muçarela ralada

1 pitada de pimenta

1 pitada de sal

2 ovos

Farinha de trigo

100g de farinha de rosca

Limão a gosto Modo de preparo

Corte as pimentas ao meio, retire suas sementes e reserve. Em um recipiente misture o cream cheese, a muçarela, a pimenta e o sal. Em seguida, recheie as pimentas jalapeño com este creme e reserve.

Depois, passe as pimentas já recheadas na farinha de trigo, nos ovos, na farinha de rosca e frite-as em uma panela com óleo bem quente por 2 ou 3 minutos, até dourar. Finalize com limão espremido e estão prontas para servir.

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