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Segunda-feira, 08 de janeiro de 2018

Sem açúcar: receita saudável de doce de abóbora para crianças

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© Fornecido por Catraca Livre

Ingredientes

  • 200g de abóbora picada
  • 100g de batata doce cozida
  • 700ml de suco de maça integral
  • 4 tâmaras sem semente
  • 6 cravos
  • 1 canela em pau
  •  

    Modo de preparo:

    Em uma panela coloque 500ml do suco de maça, a abóbora, o cravo e a canela e leve a fogo médio para cozinhar com a panela tampada. Enquanto isso em outra panela coloque o suco restante com as tâmaras e cozinhe em fogo baixo até amolecer e amassar com o garfo. Quando a abóbora estiver macia descarte a canela e o cravo. Junte a batata doce e o liquido com as tâmaras e amasse com um garfo ou um amassador. Mexa em temperatura baixa até que o doce esteja descolando do fundo da panela. Ofereça puro para os pequenos ou com um queijinho branco para as crianças maiores de 12 meses.

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