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Terça-feira, 03 de julho de 2018

Lasanha de espinafre: confira a receita

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A lasanha é um dos pratos italianos mais apreciados pelos brasileiros. Além de ser maravilhosa e superfácil de fazer, é possível prepará-la nos mais diferentes sabores. No TudoGostoso, você encontra diversas receitas para lá de incríveis como lasanha à bolonhesa, lasanha de frango com queijo, lasanha de bacalhau, lasanha de camarão e muito mais! Hoje vamos te mostrar como preparar uma lasanha de espinafre deliciosa. Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir: Ingredientes da lasanha de espinafre

1 pacote de massa de lasanha pré-cozida

1 maço de espinafre

1 pimenta-de-cheiro

1 cebola grande

4 dentes de alho

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de requeijão

2 copos (americanos) de leite

300 g de queijo mussarela

sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto Modo de preparo

Antes de começar a sua receita é importante lembrar de higienizar bem o espinafre.

Em seguida, pique suas folhas, dispensando o talo. Reserve.

Aqueça uma panela com um pouco de azeite.

Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem levemente dourados.

Acrescente o espinafre picado e refogue em fogo médio.

Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione, aos poucos, ao refogado.

Misture bem e cozinhe até que o creme comece a engrossar.

Adicione o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.

Desligue o fogo, acrescente o requeijão e misture bem até dissolver. Montagem

Em um refratário grande, coloque um pouco de molho no fundo.

Faça uma camada de massa, cubra com molho e queijo mussarela.

Repita esse procedimento até chegar ao topo do refratário, finalizando com molho e queijo mussarela.

Cubra com um fio de azeite de oliva e salpique pimenta-do-reino a gosto.

Leve para assar em forno preaquecido a 200º C até gratinar.