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Sexta-feira, 06 de julho de 2018

Pamonha no copinho: como fazer

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Pamonha: como não amar? A pamonha, além da sua versão tradicional, também pode ser feita de diferentes modos. No TudoGostoso, você encontra as receitas de pamonha recheada, pamonha de forno, bolo de pamonha cremoso e, hoje, vamos te ensinar a fazer pamonha no copinho! Confira a seguir como fazer esse doce no copinho delicioso! Ingredientes da pamonha no copinho

grãos de 3 espigas de milho

250 ml de leite de coco

1 colher (sopa) de manteiga

1/3 de xícara (chá) de açúcar

25 g de coco ralado

uma pitada de sal Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite de coco, os grãos de milho e bata bem até formar um creme homogêneo e cremoso.

Em seguida, coe a mistura do liquidificador sobre uma panela.

Logo após, adicione à panela o açúcar, uma pitada de sal e a manteiga, misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo sempre com o auxílio de um fouet.

Quando a mistura começar a soltar da panela, retire do fogo e deixe esfriar.

Enquanto a pamonha cremosa esfria, hora de fazer o coco queimado!

Em uma panela, coloque o coco ralado e, em fogo baixo, vá mexendo até dourar. Prontinho!

Na hora de servir, basta distribuir a pamonha nos copinhos e finalizar colocando o coco queimado por cima. Você vai ver que charme ? e que delícia ? vai ficar. Com certeza fará sucesso! Bom apetite!