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Quarta-feira, 11 de julho de 2018

Bom-bocado com banana caramelizada

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Que tal preparar uma receita diferente para a sobremesa? Veja como fazer um delicioso bom-bocado com banana caramelizada!

Tempo: 1h30

Rendimento: 25 unidades

Dificuldade: fácil

  Ingredientes do bom-bocado com banana caramelizada

 

 

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de fubá
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  •  

      Cobertura

     

     

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 6 bananas em rodelas
  •  

      Modo de preparo

     

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje o conteúdo batido em forminhas individuais untadas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Derreta o açúcar em uma panela, em fogo médio, e quando começar a virar caramelo, adicione a água e misture cuidadosamente. Coloque as bananas em rodelas e deixe ferver até ficarem avermelhadas. Desenforme os bolinhos e coloque a calda por cima. Sirva.

    COLABORAÇÃO: Gustavo Gutierrez