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Terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Torta holandesa de biscoito maisena

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Aprenda a fazer essa torta holandesa de biscoito maisena, que além de ter uma cobertura de chocolate, é crocante e tem um sabor muito especial!

Tempo: 40min (+2h de geladeira)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: médio Ingredientes da Torta holandesa de biscoito maisena  Massa

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
  • Creme
  • 1 xícara (chá) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro (450g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal triturado
  • Cobertura
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de cachaça
  • Modo de preparo

    Para o creme, coloque na batedeira a margarina, o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado.

    Adicione o leite condensado e continue batendo.

    Junte o creme de leite, a essência de baunilha e continue batendo. Acrescente o amendoim e misture.

    Unte uma fôrma grande de aro removível com margarina e polvilhe com açúcar em toda a lateral.

    Forre o fundo da fôrma com parte do biscoito de maisena, despeje metade do creme, coloque outra camada de biscoito maisena e o restante do creme.

    Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite, a margarina, a cachaça e espalhe sobre o creme.

    Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

    Desenforme, coloque o restante dos biscoitos na lateral da torta e sirva.